lunes, 30 de junio de 2008

Eternal Sunshine of the Spotless Mind-till find somebody new :D

Eternal Sunshine of the Spotless Mind
(bendito sea el que olvida, aunque tropiece dos veces con la misma piedra)..
el mundo olvidando al mundo olvidado ...que hijos .d pt ...para programar esa pela hoy ....
caminar con la misma piel ..sin el sol en tu rostro ...y recorrer con los mismos pies .hacia donde ihran?-------------en la madrugada------- solo pued jurar que estare bien-----y el recuerdo de esta noche ......en que voz ..en las madrugas.....
y soñar ..despertar ....ojos...
voz de madrugada ...
empty
till find somebody new :P

domingo, 29 de junio de 2008

blogger's -kook or die


Arzak y Aduriz observando el ají de gallina







Elena Hernandez-bloger' del blog http://elenahernandez.blogspot.com/



''notas - anecdotas - recetas ''
un blog realmente interesantes con buenos post y un lista de enlaces con blog's ya sean en ingles o en español.
para empezar ah blorrge'ar gastrnomicamente hblando su blog es un buen punto de partida.



bueno no muchos sabran pero hubo un evento para la reconstrucción del muelle pesquero de San Andrés en Pisco organizada por la Sociedad Peruana de Gastronomía... bueno yo me entere por una tarea de buscar noticias gastronomicas,ah esta reunion fueron invitados grades chefs --entre ellos .ARZAC :O
Descubri los blog's ... una especia de web site ...pero mas personal(ademas no te cuesta mucho)
en la que algunos invierten el tiempo ... espresandoc'> bueno en distintas areas,,,,literatura ..fotografia ...politica...cosas de su vida... oh gritando al mundo todo lo que no le gusta ...entre todas estas ...se encuentra la gastronomia ...
paginas gastronomicas soprendentes ... desde chef aficionados ...hasta ..blog's de grandes chef's o restaurantes ---
uno más increible que el otro ... cada vez mas elaborado... cada vez con mas invercion ...cada vez resaltando los dotes ...del chef..o del restaurant ....no es que diga que no chef sean botados ....peor si que se kieren .y valoran lo que hacen ...
ah' y tambien son recontra poseros ...con un eggo' por las nubes... bueno solo algunos .. o tal vez por que su representante de imagen publica se lso recomendo ... publicidad .¿tal vez ?

http://www.le-bernardin.com/

http://l2o.typepad.com/l2o_blog/

sábado, 28 de junio de 2008

re-bien :P

¿ que extrañp sentimiento ... yo creo k es el frio -
nada de lo 'mas'' normal--- algo adormecido por el sueño
sin jatear ...nada.. ( bueno si media se le peude decir algo')
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la scuola ..... :P ben ben kedo ben kedo ben

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achu' ia ni se en k pensar ... k oada
un toke ..un toke .. '' ehhh ..
osea ..bien ''
todo bien .:P
mis clases mis clases
finales finales
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ah' puxa ia rcord'
`siempre me dspido para jalarme ,,, bueno aunke creo k ahora ultimo ¿no? ¿no?
ya lo me acuerdo ..solo lo que recuerdo ...
^* ya jalaba para hacer lo de la scuola
¡¡¡ achu ...n mi puerta con nuevo corte ...como el de Alice( una flka francesa electro pop creo)
``(oie k? ... se supone k tengo k decir algo ? k ya m jalo ? k k tal? )
( en eso de pensar ...me interrumpe y dice .. oe podemos hblar)
ah' ..si si claro ...pero tengo k hacer mi trabajo --si no me matan --
--(miro al rededor como si no me escuchara)
no solo un toke
``y que tal? ( que pregunta ' jil¡¡)
--bien y tu ?
``(pude responder un bien gracias)
puxa kagando de sueño ...ademas kon el frio de mela k hace...y ala --mañana me van ah violar con lo de mi trbajo ... ojala k lo haga bien ..
( que extraño no se me licuaba el estomago ni nada... todo normal ..incapas de decirla algo )
--y que planes para despues de tu escuela ?
``no se ... de verdad no se... raro verdad? ( d verdad no sabia exactamente ..peor claro .tengo planes... aunk no estaba dipsuesto ..a comentarlos en ese momento)
--yo me voy el lunes-- ¿sabias verdad ?
``eh si me algo ais em conto carlita ( y qu kiere k haga? kiere que diga algo ? ..no se peor no tenog nada que decirle ...y esta vez es en serio ...ni si kiere pensaba en ella en ese momento.( creo k pensaba que si hbia apagado la tele o no))
--blah'
```blah'
preguntas
y respuestas
cada vez
mas tontas
tan vacias
tan tan
no se
creo k no hbia mas que decir
momentos de silencios incomodos y todo
un poco mas y sonaban grillines
``oe tarde tarde ... me jalo cuidate
--ah ok .ok ..para donde vaz ?
`` para aia >>>> y señale
(sabia que ella vah para alla <<<)
me kite sin un chao ..
sin un beso de despedida
me parecio tonto
--oe'
``(ya a media cuadra..chekee tras ...y no hbia nadie)
oh ..

---peor estoy bien ... muy bien ... solo necesito ..dormir .un poco :D

_____________________________en ese momento ah pelo kaeria....
the best deception - dashboard confessional
snowed under - keane

kieren escuhar ..snowed under???
una fria cancion en el aire....haz buesakdo ..donde sea...alguien k entiende ..tus esperanzas y sueños ....
y no se por que pierdo el tiempo ..pensando en las cosas que has dicho .... cuando opne my ey'es ..es un dia . chvr¡¡¡¡¡
pero tu tiempo ah ..terminado (acabado) ...y estoy feliz por esoo'''
i dont why wastt ...thnk ....you say .. lovely ..day ...
tu no sabes . ..lo k siento...pensar en lo que haz dicho ....pero ..es un dia ..lovely(adorable)
pero tu tiempo ah ...akabado ... y estoy feliz que haya terminado ..

bueno esa eerah la idea..

viernes, 27 de junio de 2008

viernes- oh si viernes

y ya¡ nada mas creo' (poh)
describir el momento : te kaen a pelo todas canciones ..de des-amor ..de lo que fue ..peor ya no es..o de un grato recuerdo ...oh algo por el estilo ...all reject's -dashboard ..simple plan..keane..traviz- damien rice--regina spektor.,,kt tunstal ,,james blunt ...campo de almas,,etc..

adios'es definitivoz --define ..adios ..it ' s over ...ending ... ahi nomah ... ya murio el payaso

te kago el corazon? ...supongo k no tanto ..por que ya no la kiero ..' correccion' ..ya no la amo ...tal vez la vuelva ah ver... que beso ..tan tonto .. que beso tan estup'fdo
espere tanto tiempo ..solo para volverla ..ah ver...tan silly' bro,,,tan ..jil ...
incapaz de poder enamorarme de verdad.... de la que me cuidaba y escuchba,,,,,,eso es ser jil ..de veraz.. jil


probablemente ..otr chica piense ..k esos nick's son para ella .. peor .. ahorita me da = no .kiero dar explicacione s... ..tan jil .. tan jil

ho .. ... the same mistake again ...
bueno --- ah ' ...fck'

deberia de doler ? ..seria ..normal .. pero ..lo k jode ..es k no duele.. ¿ ...x k?
se supone --k si ...por k no ?
pero .. osea...vacio (empty ) ..es mas fregado .... cuando ... no puedes .. odiar ni amar
solo cumplio un ciclo ..no se peude reclamar,,,,
me gane un hermano... pero ...tambien ..le di algunas.. un par ..para no parecer io el jil
--- 3 añs ¿ 4 ? --ni se--- no estaba en mis planes ..solo iego ahi ...
ojala ..k vuelva ah hblar con su ''hermana''( ejor amiga) ... k sin paltas ni roches .. todo normal ..aunke .siempre ..hay paltas...siempre hay paltas...


¡¡¡ 3 a.m en linea..?
llamadas larga distancia ... kedart ..sin ...propina?
tan tan jil tan jil
me dijo no me olvidez... -- ( aunke no croe k lo haga )
oe .. piensas y dices... eh madurado ... no pasa... todo normal ...
ya fue
y te sorprendes...'' oh vaya k bien lo tomo ...
puedo manejar la situacion...
it hard to belive you remember me ...


y ni un good bye my lover ..puede sonar en mi mente....
la keria ..la amaba? ..oh solo amaba o keria ..el recuerdo ..de la flka ... k kaught my eye ,,, o que solia kerer

oh yo la corte'' ..pero eso s lo de menos ...
oe ..tons en kine voy ah pensar...
cuando --me voy de viaje ...
cuando ..estoy muy lejos..
ah kien voy ah recordar de memoria
aquella princesa .vampira k respira y me mira..(masomenos asi erah la kancion (grande kalamaro))
------------------
pero hblamos ..eso fue .. bueno ..
aunke ... fue ..full peros...
tenia buenaz excuzas.. muy buenas
pero ..me kancelo .. x lo de amiga... ahi no hbia scapatoria ---peor ya jue
----
y recuerd la primera vez k la vi
this ..is love .. this is porn...
ii wanna her ....lo k kiere decir sobre mi ...
i remembe r...(damien rice -i remember )
-------- bueno ...aunke ella narre mejor las cosas...
mi version ...

``(io)oe ..a que lonza se supone que tengo k ntrar?
--(yknh1) al que kieras... total hay solo dos ...
`` k?
--si solo hay dos lonzas
``a puxa y tu en cual stas ?
--aki en dos hay un bateria toda fregada
``(entre como oevas y me sente..to tranki)
--(se kedo afuera ..(en k pensaba no se ) ..emtro con sus amigas .. y se sento a mi atras )
``hola's ..( sin mirar a alguien especificamente)
--a la mis amigas ...
*profe ..en short ..y polo ..sloop's ..
``mas tranki ..kalladazo ..(
"(you know ho 2) tienes un lapicero ?
`` nop -- un lapiz ?
" lo k sea ( sonrisa )
``( me hbia gustado ..me estaba enamorando? jaja ..era chibolo pz )
------------------
--que te gusta mi amiga
``creo k si ..( sin palta alguna)
--te hago las tabas ...se rio ..
``ah?
-- nah yo me entiendo
------------------
y me enamore de mis tabas...
de la que supuestamente ..me ivah ahcer el bajo con su amiga ...
y de ahi la historia de you know ho 1 y you know ho 2 ...


lo ...nuestro ..duro . .. duro ..mucho ..
19 dias ..creo .. y 500 noches...
k oadas...
'' por seaka escirbo esto ..para uanod este .viejito .. y necesite ..my memoreX ..pueda ..recordar algunas ..oadas...aunke no esten muy bien redactadas''

jueves, 26 de junio de 2008

AH EL DIA DEL CHAO

*un post antiguo ...a pike de hace un mes y medio o dos
* es otro dia de chao ..otro chao .para variar ...aunke ..fue algo extraño ..fue soportable// lo hbia ..escribto en el hi5 creo ..pero el blog .es mas confiable ..no croe k se borre ..nada ,,con el adsecence ..activado

domingo ...akababa de llegar . depsues de viajar ..con dos monjitas ...'lluvia? ...parecia ...bueno algo ...llamadas perdidas ...36 ....uhmm '' hora....11-00 my friend' se jalaba (para variar ) pero bueno esta vez ivaha ah ser por un buen tiempo ....''le dije k iegaba ah eso de las 9 / 8 ...deje las meletas y a buskar taxi en plena lluevia ...solo con mi hoja de vocabulario de frances....(del cual ni sikiera lo hbia visto y ni la vi hasta el dia siguiente...-)) como 20 min ..parado en la lluvia ( k no era lluvia) ...taxi pls ..ak x benavides ok ....ya 5 ...no pz ..4 nomas :P ...( uhmm ya k xuxa )el mismo escenario ..visto desde ..hace tres años ...ahi ...iega ..tarde...peor ..= llegaba para despedirme ..para nada ...mas en especial.--- timbre' >>>>>hola' hijito>>>> pasa aca estan todos ...bueno habia arta gente..18 ..asi ...aprox ...hasta ...esas dos primas del verano(las k dicen k hacen kosas k las primas no hacen normalmente) ...oie''' ¡¡¡¡ cun ...¡¡¡tmr ( o noh ) ya vez.... t stado iamando ....me jalo en 20 min ... mi ra t salvaz .... vao arriba....... uff ..hbia eskapado por porkito ..de you know ho 2 ........oe '(yo) ...sorry pz ... esk .. me demore ...pz ..uhmmm ...como sabras....ah' ...pero iegue ...y eso ..vale' ..(reconocimiento) tratando de tapar mi culpa ...supongo k keria hblar...ya pz como para despedir viejos tiempos...tal vez cuando la vuelvo ah ver ... hb'ra madurado ..'' maybe .someday ...jaja ...(le dije eso)se kago de la risa ..... oe mira..eh escrito esto .................................k hoja ...papel ..mache'' ...ni se...la letra .. maomenos .. hans no olvidez...k ..-enamorate de alguien ..k kieras ..oe ..mela ..no lo hagas por cumplir .-y si te enamoras ..no seas huevon ..no la kages..y enamorate del todo ...(aunke vuelvas ah repetir las mismas palabras o las kosas pareskan ='les y no las veas tan profundas = k xuxa...)-no busques huecas 'hey' ..k piensen un poko no seria ...mucho pedir .,-no t olvides de escribir siempre ..una karta ----(y escrbela con la picero )... dejalas en la jato ...ya me laz vahn hacer iegar...-si vuelves a tratar...hey'¡¡ ...la gente .. no es copia de otra...thinking pls ..-olvidate de las monosilabicas ...no hay forma hermano ...no hay quimica... no way .... ya saes ...lora...it's good way' --:P-si sales procura ...no beber mucho' ..hey ... no vaha ah ver kien ..t kargue ..ah' ... jajajaja .-no incluyas en tu dieta .... humo' ...hiervas verdes... ni pastillitas..con logos graciosos :P ....ah y ni .... ese mix ..k hace mi hermano ...-ah' hazte tus resumenes ..k los voy ah leer ...para saber...`z --- ya sabes .soy chismoza---------firma..melas
akabo otro rato -----(tenog k ir ah compar mero )

viernes ..peor viernes pasado ...

viernes ..pero viernes pasado ...un dia ..como mañana ...pero de la semana ..pasada...
---teniendo en cuenta .... '' busca menos ..entiende mas ....'''

-- y nada .mas sin ser mas especifico .y sin prometer demaciado .... mejor dicho ..nada.. y kedarme pensando ...
''>>semanas ...o dias ..algo .extraños.....<<''
pero ..sabado ..desperte .feliz ...en serio ..sabado ... sabado ... maldito pedazito de metal ...

..k viva la ciencia ..k viva la poesia..........
el domingo ...ya solo escribia
lunes...ia ..se desvanecia
martes...ni recordaba
miercoles...ni cuenta
jueves ...hey ..estoy ..pensando ....
soy un jil------------ peor inconcientemente ..pensaba
metal
metal
metal
cubo
cubo
cuadrado ?
dado ?
k hago ?
digo algo ?
mejor ..no digo nada ?
oh si ?
no kiero sonar vacio---
no kiero decir ... algo sin sentir
pero que siento ..
mas bien k es lo que no siento ....
bueno creo k k aun voy ah seguir pensando
ordenando ideas...
y todo eso
las cosas repetidas ..pierden sentido ...
oh no se dan con el mismo feeling ...
oh .fck'
solo escribo viernes.....ya me paso a otro dia ...
mi cel ..estara malogrado?
ni...se
mensajes filtrados ...

_________________________________________________________________
si si no huviese ...I'doh me huviese arrepentido ..... y bueno las kosas ia pasaron ..y no se que venga despues ....tal vez nada...tal vez nada... en fin ...
metal
metal
cubo
cubo

_________________________________________________________________

ah ' ..keria ..escribir ..los dialogos ..pero .ya los olvide... como k ..no recuerdo ..bien...k jil ..huviese escrito al dia siguiente ... bueno ya fue ...'' a la chop no me deja recordar ....uhmmm
________________________
ah ... y volveria ah salir ..
creo k las kosa s.se dan ..cuanod menos ..las piensas ... y ya ...nada de tanto plan ...

osea espontaneamente ..

jueves, 19 de junio de 2008

plop

Ficha técnicaRestaurante: Chef Wong -- SankuayDirección: Enrique León García 114, Santa Catalina, La Victoria (entre la 3 y 4 de Av. Canadá). Teléfono: 4706217Horario de atención: lunes a sábado: almuerzoPrecio promedio por plato: S/. 40 incluido impuestosBebidas: gaseosas y cerveza chica.Descorche: No cobra
Ficha técnicaRestaurante: La RedDirección: Av. La Mar 391, Santa Cruz, MirafloresTeléfono: 4411026Horario de atención: lunes a domingo de 12 m. a 5.30 pm. Cierra feriadosPrecio por plato: S/. 20-25 solesTarjetas de crédito: TodasCapacidad: 120 personasCarta de vinos: no tieneServicios: Valet parking, no cuenta con rampa para discapacitados
Ficha técnicaRestaurante: Illari Huarique gourmetDirección: Av. Grau 967, BarrancoReservas: 2528029Precio promedio por plato: S/. 22 solesHorario de atención: lunes a sábados de 12 m a 11 pm.Capacidad: 18 en mesa, 3 en barraCarta de vinos: no tieneCubierto: No cobraTarjetas de crédito: todas
Ficha técnica:Restaurante: Café TostadoDirección: Calle Nicolás de Piérola 232, Barranco.Teléfono: 2477133Horario de atención: todos los días a la hora del almuerzo. Noches por pedido.Precio: S/. 25 el conejo y S/. 12 el plato del día
Ficha técnica:
Restaurante: Mi Causa
Dirección: La Mar 814, Miraflores /Teléfono 222–6258
Horario de atención: todos los días de 12.15 a.m. a 5 p.m.
Precio promedio por plato: S/. 20/28
Descorche: No se cobra
Cubierto: No se cobra

domingo, 8 de junio de 2008

/sabado normal :O/

_Con uno's vasos de mas (algo pollo en realidad) vi' l inicio de la euro ... con un grupo de otro lonza ( la escuela)...'' en realidad algo extrañado por alguien ( en realidad no se lo que piensa , pero a mi me deja pensando... )''...; nunka hblo a la nada , en realidad una conversa es ida y vuelta ( el que emite , el que recepciona ) ( <... tomar el carro ' ... kasi kedarme jato en el'' ... `` Seño'r me bajo en primavera ' ...-No ya pasamos `` ntonces en villaran ...- Ia pasamos tambien `` donde estamos ? ...levato la cabeza oh ntonces me bajo aka ... Oh '' ovalo iguereta ...un poko mas y me despertaba en el fin del mundo'
cruzar la pista ... aunke podria dar un tabon ...peor aun me kgba de sueño ---
._me baje casi x la esquina del gordo con las peores intenciones con respecto al plato del dia '
Hbia una silla disponible ,,, la de los viejitos que corren a las 6.00 am -- (que resistencia que vitalidad k diente ...para comer tanto jajaja ) ... ''io a lo bago k solo daba vueltones y eso con vicy ia los man'iaba por que uno era tio de carla ( my taba n la vucy )--- buena's como estan ''
.- hola hijitoo ... ( fuerte ,,aunke para ellos kisas solo fuese un murmullo ) sientate ,,,
PLATO DE HOY :'' causa entrada ,,,adobo ..fondo ,,, y como un helado de limon de salida ,,..
Io kiero uno = .:D --sale ... la converssa de viejitos ....'' y como vas en tu escuela de che ' ... ``oh bien gracias ..ya por akabar ( i guest') ,... '' nosotros fuimos a unas clases de wong por la javier prado la semana pasada ... ''fue muy buena dijo otro ..k tenia ..las barbas de don vittorio--
`` i ud's siguen corriendo en las tardes? ... '' kee no te escucho..- el de su lado que si korremos en las tardes (muy fuerte) '' ah'' sii'' sii'' .. pero en al mñana ...n la tardes ya no .... es que yano haya sol...y hace mucho frio ...mejor es en la mñana ... mas fresco ... ¡¡ ..uhmm ''
luego :__--- ya me veia ..frente a mi cama .. intente hacer un zapping .. peor ni ah eso iegue ..me kede jato .... con la llave en la puerta ....
-__________________________
me desperte de lo peor ... es como hacer un brindis ..solo un brindis ... y despertarce con rezaca...aunque lo mio erah ..gripe y pensamientos ---
entro n linea...
lo tipico ..el msn ,,, desbordando .... me puse como vuelvo enseguida' ... y en mi sub nick'' mandame un zumbido ....
y me puse a chekar unos blog's .. como para buskar un buen postre para mi trbajo final ---
primer zumbido --- oe man' k haces... cuanod sales de vakas ...
`` en agosto ...
chvr ' ...
segundo ....................oe esa cancion de que grupo es ah? ....
`` de the killers contesto ... te gusta ? ---
no se no la eh escuchado ...
`` toma el link ... htpp...
tercero ..................... yo si puedoo'''''''''
`` hola ...puedes que ?
----leer las mentes ---
`` ah si ? ... ah ver ''
----apuesto que vaz ah salir hoy
`` ah ? ... tu estas loca ... estoy ..hecho mela...... y tu que tal a los años que no te veo .....
---yo bien gracias...jaja ( no sw de que se rie) ...me gusta tu nick ''
`` k chvr .. ( aunke no es para ti ) ah oe jalo .. ahi esta mi cel ...111321354
--- ok's .. alaoz ... cuidt' un hue'' y el otro tambien jajaja
`` oh ... si .. voy a tratar .. me reide verdad ..chao
_________________________________________________________________
ya ..n mi cama ... nada me sakaba ---- estaba seguro ... uhmmm .....la especialidad ... hueovn .. jamon... keso ... ..una taza de cafe .... no hbia nada mejor ..... zapinng...
no sabia en realidad en que estaba pensando ..en ese momento ...
''creo que en lo complicado que puede ser la vida si te lo propones :P
.... n la tele ..
resident evil 2 ...
especial de humor
punisher...
the killer's live in london
th' simpson
............ algo vibra y suena y ...suena cra ck' ...
mi cel en el suelo ... la bateria ...afuera..... sin vidda.... ( es que no tiene tapa ) ....la vuelvo armar la prendo ... reviso .... llamadas recbidas..-. era un numoer ..k no conocia ..
kien es ???
vuelve ah sonar----
uhm ujhmmk' , aclarando la voz ...


`` hola
-- hbl' oe .. k haces
`` ehh a ver ... perate ... nada .. kien eres ?
--(algo palteada )-- io alexandra --cuidat un huevo y el otro tambien ..risas ...
``ah ...si .. si .. la k no fue .. a acampar por que tenia ..varicela ...
-- uhmmm sip :S ..con voz ioroza... jajaj ..risas.... oe k vas hacer hoy ?
`` eran las 10 .. creo k nada..le dije ..
--hbl' cumple de mi prima ..vaos ? io voy con mi amiga y mi jail tiene carro ...hbl'
`` ette ...oe la hueva... estoy algo mal ..( no tenia gnas )
--pero t kaigo en una hora asi ...
``t vuelvo ..a llamar ok ?
-- ok
______________________________________________________________
2 min dspues...
--alo?
`` ya ..en una hora no ?
-- si ...voy con mi amiga
`` yo voy solo ..normal no?
-- si si ..bueno esa es la idea ..
`` ah? .. yayaya mela ..me alisto y ya ..solo timbrame y salgo
-- ok alaoz
_______________________________________________
d lo que estaba ...ahi .. kasi vegetando ..ya estaba en la ducha... como a las 10 y media... a punto de salir con una mancha ..k ni conocia... de la cual ..solo a una.. man'iaba ... y eso ..solo de holas y chao's
ççç k mela ... k importa ... no estoy en pierde

_________________________________________________________________--
tbas ,, jean ..polo.,,una camiza encima ...cadenita de la ''suerte'' ..bobin ....pertume ... jelly en la kabeza... .. nada mal eh' ..
_________________________________________________________________
viendo tele ...suena claxxon's .. tahhh tahh tihh .. uno de los claxo'ns mas .. raros k haya escuchado
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salgo por la ventana ....
--oe ya
`` se supone que timbrabas
-- funciono o no?
`` yaya ya bajo
``oph my llaves ..x la ptm
_ ...asegurar ..la puerta dos vueltas ...
y subo al carro ...y ............
------------------------------------------------
ette' `` hola a los años --- oh te vez flka ( ya la estaba kagando)
`` te vez muy bien sin puntitos rojos por aki y aki y aki
>> jajaja ri'sas ........
``( ahh la arregle)
''^``a mi lado una pelucca al estilo norah jones y unos lentes.. que me dijeron--hola :D snifando una sonrisa
--alexandra3 -- alecha '' (bueno asi le dicen .. y no tenog ninguna objecion)
--alecha .. dijo --te presento a mi amiga fatima -
`` hola ººbesoºº
`` y k tal ( tmr ..di otra cosa )
--alecha .. pero si kieres la puedes llamar 'MAFA''
`` por mafalda ?? ( oh ...k karajo .. cuantas mafas ya conosco -me puse a contar)
*convrsabamos de varias cosas i pregunt algo sobre la amiga,
n eso sucedio algo xtraño-'¡
iomiraba a la amiga pero era la alexa--- hablaba de ella-Como quien esttaen un documental
lo más gracioso es que la amiga me miraba y asentí a alo que la alexa decia sobre ella
como si la alexa fuera su narradora en off
*teniendo en cuenta que era una amiga' bueno de holas y chao ... me kaia bien aunque creo que el motivo ... es que ella ..tiene bronca a YOU KNOW HO 2 . ya ya pues ... compartimos tal sentimiento ...aunke el mio no sea broca ..mas bien ..mal recuerdo ...
*iegamos ...casi 7 min despues de salir de mi jato de spiderman' o de death cab for cutie en el video .i will fallow you into the dack' ( gracias carla)

-- ah ..me acorde dl jail .. de alexa o alecha ... ohh .por fin la hbia captado ... ( me kagu d risa para mi SOLITO)
bueno ..era un tipo que tambien estuvo ..en el adc hace como cutro años ..pero como dos level's mas arriba ... erah una de esas promeza ..k si ..postulaba ..la chuntaba en one'
***pero..algo ..me parecia ..raro ...era como si aproximacen ..dementores o algo ... ...pero fue ..un lapso corto ... en fin ..entre al tono ....* /por el pentagonito//
-- oe me haces la taba -(dijo mafa fati .. oh malfati jajaj no mejor depsues se la cuento )
``si .'' algo despistado ..( me ..ah leido la mente ...no keria tar solo y menos ..ese resabado)
``vao a buscar hueco ..(dije mas dispuesto a conversar )
-- y en que andas
`` estudiando ..( oh krjo ...se supone k eso ivah ah decir io ...)
``y tu ( con un tono inquisitivo )
-- de recuerdo en recuerdo ( pensativa )
``oh no jodas ... puedes pensar en que no estas pensando en nada peor pensar que estas pensando en nada ? ( bueno pensaba que lo podia entender )
-- bueno si ...pero no lo veia de esa manera ....solo mente en blanco y ya ... es = te tomas una cerveza.. y estas ..happy ..te tomas 2 y estas .. high ...t tomas 3 y tal cool ...te tomas 4.. y tas ...top ... t tomas 5... y estas en cuatro patas y una mas k te vaha ah kaer ...
`` jajaja ( estaba algo sorprendido .. generalmente suelo conversar con chicas que en su cabeza...piensan---- tratra por el chico por el chico ...100'000 copias obligado pa ..)
`` oe hoy tuve un dia ...hasta la oeaas ...
--- no creo el mio fue peor ...

ahi empieza un aconverza :

martes, 3 de junio de 2008

falta de material :P

despues de un total abandono a este pobre blog:

bueno otra vez no puedo domir ... eeh pensado escribir las cosas antes de decirlas ... para razonar antes de decir cualquier estupides... pero asi todo seria mas monk' .-

the same mistake again --- oh ... no kiero prometer mas cosas... no kiero fallar --- ah nadie ni ami mismo ... es tan complicado ... kreo k algunos buscan comlpicarc la vida... inventando problemas ...
es mejor cometer los mismos herrores ... me dijo una broth'r ...___ oh ...es k tu no tienes salvacion le dije .... dijo _: oh niño ...tu tampoko
oh solo por que no me gusta ...repetir..decir las mismas palabras una y otra vez... pierden sentido ... se vuelven falsas ... sin valor alguno para mi ... dije-3sg --- dijo d nuevo'' _ oh minio ... sos un jil' ... ya vez... por que crees que no tengo jail fijo y tu tampoco ., en algo la estamos kagando ... io por regalona y tu por que no kieres idiotizart otra ... o tan navie ..... yo tan ..silly ....
wise man :D
ya vez ....
EESTE POST NO TIENE MUCHO SENTIDO ..PERO LA KOSA K YO SI LO ENTIENDO

lunes, 12 de mayo de 2008

perate aun no akabo...

lo k me acuerdoo ..solo lo k me acuerdoo /05/2008
Sabado .... un dia ..pesimo ... bueno .. incluyendo .... la gripe .. (no tenia ni una aspirina a la mano)
_ llegue a tiempo a las ecuela (tomando en cuenta el trafico )
_ carente de un mp3 que pueda salvarme y con algunas espectativaz para la noche... kisas invitaria alguien .. pero no estaba seguro ...nada seguro ...
_ ah recuerdo que juntaron ah dos salones en uno solo ( 1 = 2 ose ak 2 = a 4 ) y ya pues... despues de una expo donde comi como 5 frunas y una gretel y me recontr kgu de frio a y llene una flka la kabeza de papelitos ...hechos bolitas ...
----------- hble por cel un toke mientras ivah al baño ...despues de mes y medio k ni la veia y ni pensaba ,,n nah ..ya estab borrada x mi bien mental su numeor no estaba registrado ..pero ya la man'iaba ..bueno algo
alo que kieres ?(dije)
¡Cómo has cambiado!(dijo)
Tú no me digas nada(dije )
tu aún llamabas a tu ex, aún le escribias mensajes, y el, fue el único que me ayudó(dijo)
(si, ahí menti(pense))
a superarte (dijo) oh porlo menos esos entendi :?
(bueno de alguna forma no?(volvi a pensar))
y él sobre todo es mi amigo.. y aparte yo no he hecho nada con él.. no hemos hecho nada.. de nada(dijo)
,(si, volvi a mentir) ette osea como t digo que tengo clase..alaoz chauese ya es tu problema no el mío.. yo no signifiqué nada mçpara tí, me olvidaste rápido, te agarraste un tipo apenas terminamos.. y ahora te ¡Qué puedo pensar? donde esta esa flka dulce de la que me enamoré? donde esta? ( conteste algo serio ...?)
contesto de es a manera iroohnika que solo ella lo puede hacer ..esa ..maldita actuacion que tanto odiaba ...pero que ahora me sale algo >> yo no ando agarrandome a todas las que pueda en mi escuela (dijo)
....(tmr mi profe venia y me ivah ah joder )(de donde saka esas ideas)(pense k hbiamos kabado bien ... uhmm aun no se ni para k me hbia llamaba )
k?? dije ...oe que hblas oe ?
... si ya vez te pones raro cuando hblo eso y sabes que tengo razon
( me senti raro ..algo extrañado pense k me konocia ..bueno algo = pero nada ...creo k ni entiende como pienso ) aclare la voz y dije : oe crees k soy como esos pavos con los k andas ahora ...sabes me iega lo k pienses .. y ...puxa sorry pES no peudo hblar ahora ....(colgue ) ....
_ genial ...mi mñana estaba mas jodida _ me moje la kara para despues sekarmela ..... ''la profe me dijo k haces a fuera...io ..ete ya entro no t rayes...(vieja e mela)-----
--------------------------------------
me kede pensando un buen rato ...volvi ah entrar al zoom .. esta ves ..
poko me importaba ..la expo .... no se keria ... hbl'ar ..nose ..pz .pero no se podia
...trate de ...abrigarme un poko hacia un frio de mela
....luegocontinue .con lo de los papelitos ....
k terapia no?
tengo algunos amigos nuevos, me cuesta adaptarme a ellos..pero me caen bien bueno en distintas magnitudes pero bien al fin.........
volviendo al tema me sentía culpable, yo era la que la había contestado mal..y no ella..._ y sin embargo me ponía pesado, bueno yo pensaba que ya estaba todo normal ... bueno creo que era su manera de pensar practica e infantil que soliamos compartir ...bueno yo ya no(pienso asi) ... y me jode que me lo recuerde...
_________ bueno al final sali del zoom ..cruze la pista me despedi de unos cuantos ...x ahi ,.,,,, y abri la gretel que se derretia en mi bolsillo en fin ...
_hice la taba a rocio( una flka de mi lonza ..bueno noesta mi lonza ahi media kachetona ) hasta la brasil _
..io estab esprando la 91 ..pensaba ir hasta villaran ..para ir ala jaot de la abuela ...pero ..no pasaba el ..maldito karro ... bueno ..al final ..tome .. uno de esos chikos ...( combis) .....
_ ...me dolia algo la cabeza ...creo que era sueño ...cuando volvia a pasar x la escuela con el carro vi ala flka de los papelitos a la cual no le puedo hblar ni se por que ..../ no tardo un ratito y ...subio una viejita ..re abuelita ..que se sento ami lado
_....'oh jovencito esta que hace frio no cree ? ...
_io xtrañado ..dije ...si' casi digo poh' pero 'plop.....
----en cuanto mas ..avanzaba ....miraba x la ventana .. sin ver un lugar preciso en realidad solo veia hacia la nada....neblina gente a taba kagandoce de frio .....carros y mas carros ...tenia gnas de dormirme ahi mismo ..pero ..ya se k no puedo ..nunka duermo mientras viajo ....uhmm kaballero ..tenia que aguantarmelo ...
- en eso senti una cabeza en mi 'ombro ...era la de la abuelita'' ...que aproposito note que tenia el cabello parcialmente blanco ...no me senti nada incomodo ...solo k que contagiaba el sueño ...pero tuve k aguantar ...
_al fin...cuando ya sentia .k no podia mas..iegue ...señor por fa io me bajo en luz del sur ok ...
_''shi varon contesto'' (supongo' k eso dijo)...baje ..y con las fuerzas justas iegue a mi kama ... media aspirina bayer de 500 y plap a dormir ....
_desperte como alas 3 de la tarde ... uhmm dije ..me voy ah almorzar x ahi .......''escabeche en la esquina del gordo '' bravote ...una maravilla de la culinaria ....cuando ia regresaba ...(olvide mencionar que hbia salido con la vicy ,,,stoy por el parque ..en eso suena .mi cel peor estab en mi maleta ... ni me fije quien era solo conteste= alo? ..dije ...y en eso ..una llanta se metio entre el gras y el cemento ...uhmm fue una caida en seco ...sin rebote sin movimientos ,,(plop'azo total),estab tirado ..sin gans de levantarme x suerte en el gras...( tambien no hbian muchos sapos )
_el cel estaba prendido...escucho y ....
- ¡Puta madreee! di algoo!
__jajaja me kague de la risa....aunke me dolian las costillas..(como cuanod t enfermas de la tos )
....ya sabia ..era carlita ...puxa esa voz ..inconfundible cuando se raya .. ... uhm tenia algo de ravia ..y le dije .....
_ oe ... no jodas que kieres ? ..(algo alterado pero en mi mente sabia que solo bromeaba)
_(silencio)
- creo que no era un buen momento para contestar de esa manera ... la flka no estaba rayada ni mucho menos feliz .. bueno que puedo pensar sus ultimos dias aka ..akababa de recordarlo
-´` dije oe ..sorry ..no t rayes es que me akabo de sakar el ''ANcho'' .... se kago de la risa ...
-- dijo .- oe escuchame mi'ninio ... ya pes ....(enfatizando la PEZ ) ya me voy a largar en una semana ...vao salir por ahi poh ...x ahi a webeaar....para variar....habl' te kaigo y de ahi vamo's a la jato de la la maquita(macarena: algo tia ,algo rayada,algo loca ,cae bien a todos , escucha moby y regueton ..)(ah ... y sus conversas son buenas)>>< oiee'' di algo ya pz ... no la kagues .. mira que ya m haz choteado varias veces ah ...

-- ni ganas de salir tenia.. bueno aunke si .. me estaba guardando para noche ...
dije .- ya mira oe mejor en la noche ... hbl'? mira tengo tono...yyy
-- no PEs ahorita en la noche no puedo ...salgo con mi ma ...
--_silencio(osea estaba pensando)
.- ya uhmm a mela ..sale '' k horas kaes ?
_ uhmmm ahver .. de aki ah 40 min
_ uahhh ...tanto? ..ah verdad - el tarrajeo no?
_tu vieja¡¡¡
_may'''
_ya tons asi kedamo's
_ah pero k no vah ah ir ...you know ho 2 no?
_ehh ..ahh ..uhmmm ... no creo que no
_(huviese preferido que me diga si o no ...k un creo k me jode la kabeza) ya pz k se vahi hacer ...t espero ...toka timbre tres veces ah'
_si melas ya yase ya se ..no me jale tanto tiempo ..jajaja (se rie solita para variar )
-------------------------------------------------------------------------------------------------
iegue _ prendi la tele ,,, miro ahi la cafetera que acaba de joder un dia antes.... (le meti chocolatada y ahora esta k se tranka')----- meti un duchazo me kambie ..altoke ....ivah ..ah arreglar la cafeta ...oh por lo menos intentarlo ...cuanod suena el timbre...tres o 6 veces... dije por la ptm''' ahi nomas oe''' la vieja se vaha ah rayar desde la ventana.....
_ y? contesto
_ toma la llave ...le avente apuntando asu cabeza...

En la tele (canal 28 ) dab' how i meet your mother...nos kedamos hasta ..k akabe ...
pero yo estaba escribiendo mensajes de texto ....y ella estab k usmeaba x ahi ...
me dijo oe y tu el collage de fotos?
_ uhmmm
_ si solo se hbia jalado dos meses ? ... ( creo que ya sbaia que lo hbia botado )(seguro lo dije por fregarme un toke)
_dije.- en la basura supongo....too ironico
_ contesto ..azu ..k chvr ... buena idea...
------------------------------------------------------------ dije oe como para jderl tambien ...
y que cuenta el pavo de juaquin(asi se escribe en serio)?.....
_me dijo ..oe yo no soy pikona ..asi k me iega ..
jajajaja

----------------------- lueog de un tabon ... iegamos a la jato de maka y ya pz ... me kede solo un par de horas...me despedi ..de todos ..(caballero)--- hasta de la abuela de maca.... hijito ven ah visitar aich aich ......'.' ... io .- si señorita de hecho :P (jajaja carla la entendio altoke y se kago d ela risa io kite altoke )
-----------------------
me conecte un toke al inter..... no hbaia mucha gente ....
bueno ..aun .. no tenia kien hague las tabitas .. no keria ir solo ...
pregunte....
ya ya ps la que se apunto en one ... fue al prima de pupy ...evy ....aunke io le dije a su amiga ..pero como viven juntas creo .. ya ps ..dijo .y no avizas ...k mal eh--(jodida fregada ...peor al finla tambien kae bien )
ya te kaigo ..me dijo ..
11.00 asi ... ya chvr ...

sábado, 3 de mayo de 2008

I can't take my eyes off of you ?/3 d mayo/









ENTRADA


Trío Atún: Tartare/ Tiradito/ Causa roll tataki
Tartar de atún en cama de palta, Martini de tiradito oriental, y causa roll de atún tataki.


FONDO

Cordon bleu rodeado de Agnolottis Gioza y Gnoquis en velouté de huacatay
Relleno de jamón, queso feta, queso mozarella, pecanas y duraznos acompañado de Mediaslunas rellenas de yuca majada selladitas al estilo japonés como se hacen las pastas Gioza y Gnoquis de camote; servidas en velouté de huacatay y champiñones.



ojala que este bien -x k de eso pende mi vida :P/
dont wait
dont wait

'/y se me molian los intestinos??:'/Memory Almost full//I can't take my eyes off of you ?/Oh-oh-oh---costeando¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Una década de libertad Seguramente hoy será festivo para la comunidad mágica, porque se cumple una década desde la madrugada en que cayó el Señor Tenebroso para siempre. No fue el único en morir aquel 3 de Mayo de 1998, fecha que ya tiene su propia página en los libros de Historia de los magos.
Para que Harry Potter alcanzase la victoria, otros tuvieron que perecer en el camino. No olvidamos a Remus, Tonks, ni tampoco a Fred. Y aunque sus muertes hiciesen del triunfo una victoria agridulce, las generaciones venideras (incluyendo a James, Albus, Lily, Hugo, Rose, Scorpius, Lorcan y Lysander) tendrán un ejemplo para no repetir los crímenes de años atrás. El Niño Que Sobrevivió volvió a sobrevivir en esta fecha inolvidable, y seguramente Dedalus Diggle tendrá preparado un buen arsenal de fuegos artificiales para celebrarlo. ¡Feliz efeméride a todos!
¿pensando en no se ?
es como pensar que no kieres pensar en nada pero estas pensando que no estas pensando en nada - pero si no se nada - amie -dmaien rice>>>><> oto intnto de traducir



Nothing unusual, nothing strange nada inusual - nada xtraño
Close to nothing at all cerca de nada en absoluto
The same old scenario, same old rain el mismo viejo escenario - la misma vieja lluvia
And there's no explosions here y no hay explosiones aquí

Then something unusual, something strange luego algo inusual - algo xtraño
Called from nothing at all llamandome de la nada( suena mejor asi)
I saw a spaceship fly by your window yo vi una '''' volar por tu ventana
Did you see it disappear? lo viste desaparecer?

Amie come sit on my wall '' ven sientate en mi pared
And read me the story of O y leeme la historia de O
Tell it like you still believe di que tu aun crees
That the end of the century que el fin de siglo
Brings a change for you and me traera un cambio para ti y para mi

Nothing unusual, nothing strange nada inusual - nada xtraño
Just a little older, that's all solo un ratito , eso es todo
You know when you've found it tu sabras cuando la hayas encontrado
There's something I've learned hay algo - que eh aprendido
Cos you feel it when they take it away
Hey heySomething unusual, something strangeComes from nothing at allBut I'm not a miracle, and you are not a saintJust another soldier on a road to nowhere
Amie come sit on my wallAnd read me the story of OTell it like you still believeThat at the end of the centuryThere's a change for you and me

miércoles, 23 de abril de 2008

Suele pasar ? / juanalabate / i see again

Me acerco a ti sin poderlo evitar oigo tu voz tus palabrassiempre eres tu sé cual es la señal sostengo hasta el final la mirada.como siempre soñe por hacerte encontrar no sabes que te busqué por toda la ciudad cuando te vi pasar ya no pude dudar fui corriendo hacia ti esa nochedeja que te acompañe hasta tu casa y pueda ver el brillo de tus ojos antes de dormir y dar otro paso que me acerque mas a ti deseo estar dormido escuchando tu voz soñarte hasta el amanecer como siempre fui igual para ti para miyo tambien te busque sin saber donde ir las calles que caminé por azar los lugares que he recorrido me llevaron a ti como pude intuir que dejabas atrás, las preguntas y mas leve nocion, el destino quizas Y UN BESO SIN PREGUNTARTE. Deja que te acompañe hasta tu casa y pueda ver el brillo de tus ojos antes de dormir la luz que se escapa de ti voy a dar otro paso que me acerque mas a ti deseo estar dormido escuchando tu voz mirarte hasta el amanecer.



esa era la cancion que sonaba en su reproductor bueno apenas la conocia , ni siquiera recordaba que color le gusta o si le ncantaban o no las pecanas , yo estaba mas trankilo de lo normal , solo acentaba de rato en rato , creo que me empezaba a gustar pero no sabia nada de ella , bueno el nombre si pero ... estaba tan sobrio ella tan sobria , entre tantos drug's and drunking , hey solo la unica persona normal con la que podia estar en ese momento , repetia con frecuencia que no entiende a los chicos y bueno tuve que darle la contra y asi se hizo la conversa , claro con may's y todo incluido .. el carro paro y el kabro de pupy dijo :
_ya mira hbl' con la chata ya esta en el tono y esta en algo peor las xelas ( cervezas : bebida alcoholica que se optiene de la fermentacion de ce'da y lùpulo ) que tenia ya se ivhan ah acabar y dijo que lleve refuerzos y le diga a su hermana compre lo de siempre...( ni idea k)
_9;55 pm ...ya staba sentada a mi lado ..bueno en realidad encima mio ( es k un pavo subio al carro con su flka y ya pues ...tenia que sacrificar mi pierna )
_me gustaba k hbl'e y no deje que me duerma ( uhmm era finez d marzo y staba kanzdazo ese dia hbaia trbajado hasta las 6 ---uhmm osea dpues de la escuela )escuchaba damien rice...tenia un increible playLIST soprendente para un flka que ecucha salsa y reggeton .....uhmmm
yo ya hbia puesto ah funcionar mi play list mental ....llego un punto donde hbl'aba y bueno no le hacia caso ...estab pensando n otr oad'as ..me dijo m kieres escuchar ? io le dije lo estoy haciendo( en mi mente ya dj d fk'rm ..stoy pensando) ....no puede ser ya me tenia _esa manera de decir _kieres escuchar ? ...woahw me hbia cautivado ....she caught my eye ....necesitaba eso ...
d otra manera ...no se...me desperto ...volvi mi atencion hacia ella
could water ....ahh ivah ah morir ....k estaba haciendo ... tomo mi mano ... o yo la tome ? ...
(continua ...pero mañana )_other day__estaba tan comodo ( claro el pie medio adormecido a punto de morir _ x lo dmeas estaba bien ) besaba tan bien _ como si ya lo hubiesemos hecho ya hace mucho tiempo...como si la conociera ...algo ..inusual ..algo extraño ...pero no se me molian los intestinos ... no sentia desvanecer...erah un hecho no estaba enamorado ...pero ..me gustaba estar ahi ....no era el lugar equivokado ..kisas el auto ekivokado ..pero no la noche ....
x fin llegabamos ... cuadrada sciniestra ....y flap ....no podia bajar del carro ...aunke no sintiera la pierna ni my mouth ... pero no erah por eso ..solo k staba chvr dentro .:P ........
_ya n el tono ..arto viejo para variar ( tomando en cuenta k viejo es = de 21 para arriba ...)
xta y su jail y unas cuatro amigas mas ..a..dos ya las konocia ...me las presento ...you now ho¡¡¡¡ (flka k no dbe d ser nombrada)...puxa asi k me hize al loko ...y voltee a buskar ..a mi ..'' no se como definir'la'' ..en eso .sonaba la sobrillaa (kancion media pegajoza ..del vernao 2008--spotiler d claro)...jaja ..dije k hue''k tarados bailando esoo--- ...en eso me jalo ...para bailar no kedaba otra ....tenia k bailar eso...jaja ...algo palteado ..es k estaba mas sobrio tambien...
bueno la historia e smas larga ...l a kosa ..k tenia jail... bueno no se me rompio el corazon ni nada...
pero kede ..algo xtraño..algo...no se,,,inexplikabl' ,,,,,,
solo k al dia siguiente ...alguien me dijo ....
jajajajaja ....ya vez......t dije ''''' ....t hice señas ...pero tu ni kaso ...
Suele pasar ..
ya ves---
.una noche de verano d marzo 2008...

ಸೊ ವೊಂತ್ ಟು ಕಿಲ್ಲ್ ಮೇ

miércoles, 16 de abril de 2008

único en mantener las 3 estrellas Michelin Paul Bocuse...una receta del chef mas famoso del mundo

Unico en mantener las 3 estrellas Michelin Paul Bocuse...una receta del chef mas famoso del mundo
Nace el 11 de febrero de 1926 en Collonges-au-Mont-d'Or, a diez kilómetros al norte de Lyon, en la región de Rhône-Alpes, hijo de Georges e Irma Bocuse, una estirpe de cocineros con solera desde el siglo XVII. En 1942, a los 16 años, entra como aprendiz con Claude Maret, en el Restaurant de la Soierie de Lyon, donde aprende los misterios del abasto y el mercado negro, necesarios durante la Segunda Guerra Mundial.
En 1944, a los 18 años, se enroló voluntariamente en la Resistencia del General Charles De Gaulle. Se incorporó a la 1ª Brigada Libre. Herido en Alsacia, se sumó a los estadounidenses, participando en el desfile de la Victoria de París en 1945. A su vuelta a Lyon continúa su aprendizaje con Eugénie Brazier (3 estrellas Michelçín en 1933, célebre cocinera lyonesa), con quien, además de cocinar, trabaja de jardinero, ganadero y haciendo labores de mantenimiento.
Trabajó después en Lucas Carton, un prestigioso restaurante en la Plaza de la Madeleine, en el distrito octavo de París, con el chef Gaston Richard, con quien forja una sólida amistad con sus compañeros los hermanos Troisgros, Pierre y Jean.
En los años 50 los tres amigos formaron equipo en el prestigioso restaurante La Pyramide de Vienne, cerca de Lyon, donde aprendieron los refinamientos culinarios de los chefs Fernand Point y Paul Mercier gracias a la generosidad de este último, un personaje fuera de lo común.En 1961 Paul Bocuse es elegido mejor cocinero de Francia y obtiene su primera Estrella Michelín.En 1962 reforma el restaurante familiar, obteniendo la segunda estrella Michelín. 1965 es el año de su consagración, con la tercera estrella Michelín que corona el considerable trabajo realizado. Pero cuando parecía haber llegado al cenit, deberá renunciar al nombre de Bocuse, pues, en 1921, su abuelo paterno había vendido una tienda con el nombre, por lo que no podía usar el nombre "Bocuse" en su local, por lo que renuncia al apellido y rebautiza el local bajo el nombre de "Paul Bocuse".
En 1975 es galardonado con la Legión de Honor de manos del entonces presidente Valéry Giscard d'Estaign en el Elíseo. Para la ocasión creó su hoy célebre "Sopa de trufas Valéry Giscard d'Estaign".En 1987 creó el concurso culinario mundial Bocuse de Oro.En 1989 Gault-Millau le nombró "Cocinero del siglo". Es considerado también el "Papa de la Cocina".
En 1995 la escultura de Daniel Druet convirtió a Paul Bocuse en el primer Chef que entró en el museo Grévin de París.El principal restaurante de Paul Bocuse es el lujoso L'Auberge du Pont de Collonges, cerca de Lyon, que durante décadas ha servido menúes tradicionales. Es uno de los pocos restaurantes de Francia en recibir las ambicionadas tres estrellas Michelín.También opera una cadena de braserías en Lyon, Le Nord, L'Est, Le Sud y L'Ouest, cada una de las cuales está especializada en distintos aspectos de la cocina francesa.Hay otro restaurante Bocuse en el pabellón francés de Epcot en Disney World, dirigido por su hijo.
Bocuse ha tenido numerosos estudiantes, muchos de los cuales llegaron a ser famosos chefs. Uno de sus estudiantes fue Eckart Witzigmann, el primer chef alemán en recibir las tres estrellas Michelín.Desde 1987, se ha considerado el Bocuse de Oro el premio más prestigioso para chefs de todo el mundo, y en ocasiones ha sido visto como el campeonato mundial no oficial de chefs. El país ganador no puede participar en la siguiente edición. Bocuse ha tenido numerosos estudiantes, muchos de los cuales llegaron a ser famosos chefs. Uno de sus estudiantes fue Eckart Witzigmann, el primer chef alemán en recibir las tres estrellas Michelín.
A lo Bocuse... Langosta a la mantequilla en finas hierbas
Ingredientes
4 langostas de ½ kg. cada una aproximadamente
½ taza de mantequilla sin sal
10 ramitas de perejil
10 ramitas de perifollo
4 ramitas estragon
1 cucharada de cebolleta
1 cucharada de sal gorda
El zumo de ½ limon
Pimienta negra

Preparacion:
• Ponemos las cabezas de la langosta en una olla grande con agua hirviendo y cocinamos durante 2 minutos.• Cortamos en trozos la mantequilla y dejamos que se ablanden ligeramente• Quitamos las hojas del perejil, perifollo, y estragón, y cortamos sutilmente, desechando los tallos.• Combinamos estas hierbas, las cebolletas cortadas y sal gruesa en un robot de cocina y mezclamos• Añadimos la mantequilla y mezclamos para hacer una pasta suave.• Añadimos el zumo de limon y mezclamos• Sazonamos con pimienta y añadimos sal, si es necesario, y mezclamos una vez mas• Precalentamos el horno a 230º• Cortamos las langostas por la mitad longitudinalmente y quitamos la parte negra.• Extendemos un poco de la mantequilla de hierbas sobre cada mitad de la langosta.• Ponemos las langostas cortadas en una cazuela de cocción grande.• Colocamos en el horno precalentado y cocinamos de 10 a 12 minutos.• Servimos inmediatamente

lunes, 14 de abril de 2008

x fin acabe de leer kitchen confidential



<< “ quiero hablar de las oscuras y recónditas entrañas del restaurante […]. La vida de cocinero ha sido para mí un largo enredo amoroso, con momentos tanto sublimes como ridículos. Nunca he lamentado el inesperado giro de mi vida, que me hizo caer en el oficio de los restaurantes. Siempre he creído que la buena comida […] está por encima de todo riesgo.” Anthony Bourdain, seguro de entretener a entendidos y filisteos, no deja títere con cabeza en su exquisito y delicioso relato. Sus anécdotas nos conducen por su oficio de lavaplatos, …, hasta su relación con los traficantes de drogas de East Village … >>
En este libro escrito por el mismo Chef de la Brasserie “Les Halles” de Nueva York, Anthony Bourdain, nos cuenta de cómo comenzó su andadura por este oficio desde que era niño, el motivo por el que comenzó, así como todas sus andaduras en este mundo. Es un libro entretenido, realista, aunque no creo que haya de ser necesario pasar por todo lo que él nos cuenta para llegar a donde está.Bueno este libro es muy dificil de encontrar haste dje mi cel en crisol para que cuanod llegue ( osea buahhh ) me llaman y x fin releer con mas calma.SERIE >>>>>>>>CNAL 28

Basada en vida del renombrado chef Anthony Bourdain, recogida en una autobiografía de gran éxito en los Estados Unidos y producida por los conocidos Darren Star (Sexo en Nueva York) y Dave Hemingson (Dame un respiro), Kitchen Confidential nos muestra y expone los secretos que se esconden detrás de un negocio de hostelería, en concreto, un restaurante, a través de la encantadora y exquisita historia de un talentoso chef, que está completamente decidido a escalar posiciones en la lista de los mejores restaurantes de la ciudad.
El chef Jack Bourdain (Bradley Cooper, Alias) fue un hombre de gran éxito y respeto en su profesión cuando era más joven. Desafortunadamente para él, el genio culinario de Jack también trajo consigo un estilo de vida alocado, de continuas juergas con grandes cantidades de alcohol, mujeres y drogas, excesos que le condujeron a día de hoy a tropezar con los bajos fondos. Después de hundirse profesional y personalmente y decidir sentar la cabeza, el único trabajo que puede conseguir es preparando platos de pasta para la gente que acude a un restaurante temático con una decoración un poco hortera.
Pese a todos los inconvenientes que pueda presentar, con este trabajo a Jack se le presenta la oportunidad de poder regresar a formar parte del juego, como el chef principal de un restaurante de la ciudad de Nueva York. Jack, apresuradamente tendrá que reunirse con un grupo de colegas de su pasado, incluyendo a los chefs Steven (Owain Yeoman, Troya) y Seth (Nicholas Brendon, Buffy cazavampiros), y un novato chef encargado de la repostería llamado Jim (John Francis Daley, El show de Geena Davis). Además, en este nuevo camino profesional, Jack se las verá con Tanya (Jaime King, Sin City), la anfitriona del restaurante y Mimi (Bonnie Somerville, Policías de Nueva York), la atractiva hija del dueño del restaurante, cuya mayor aspiración es esperar a que Jack fracase en su nuevo trabajo y que hará lo que esté en su mano para lograrlo.
Desde las comidas a las cenas, desde el chef jefe a todo su equipo culinario, desde el cliente habitual al grupo de ejecutivos que celebran una cena de negocios... Kitchen Confidential es una mirada de buen gusto al interior del mundo de los restaurantes.

viernes, 11 de abril de 2008

"We Rule The School"-

Primeros indicios de madures , increible, en serio keria ir pero ...algo ..no se.. claro examenes ..pero creo k fue algo mas k eso...viendo la terrible tv ...matando todos lo pensamientos ... bueno croe k era el momento de kambiar ..peor ,ni pude salir ...l permiso esta ahi ... k pasa....just make .. m but .. i dont know ... wht' fck'a ....wht's going ..,,,, ,,ah ?

solo veo la ultima pagina ....no puedo ver la primera.....

asi que nunka akabo de empezar ....y creo k esta vez es peor ... '''¡¡¡¡¡¡

no puedo ncotrar mi camino... croe k esta vez stoy en el exterior ...como k ya peri el hilo ..y como erah mantener algo normal ...debo de ahver de cambido de pùnto d visya ..tal vez algo diferente ..''madurez ...maybe ,,,someday'' ....ni se...

bueno kisas solo tengo una mala noche '''' ...mñana kaban parciales ... ouh .'

Don't be a fool

Don't be afraid

Don't fall asleep

peor si keira salir hoy ....peor ....ahh ...

no t rayes.. okas

On a beach tree rudely carvedNC was hereWhy did she do it?Was she scared or sad?
On a beach tree rudely carvedNC loved meWhy did she do it?Was she bored, or pushed?
Do something pretty while you canDon't be a foolReading the Gospel to yourself in fine
Do something pretty while you canDon't be afraidSkating a pirouette on ice is cool
On a bus stop in the town"We Rule The School"Written for everyone to see and read
On a bus stop in the town"We Rule The School"Written for everyone with eyes in their head
Do something pretty while you canDon't fall asleepDriving from California to New York
Call me a prophet if you likeIt's no secretYou know the world is made for menYou know the world is made for menYou know the world is made for menNot us

jueves, 10 de abril de 2008

how i met

bueno ... depues de tiempo disfrutaba de una tarde de tele ----( me refieor ala tarde especificamente)...en un zaping ...chnll 28 ...psaban la repeticion d un d ms series favoritas how i met your mother....bueno ... stab ahi kgnm d la riza ... ya recordaba averla visto antes ..pero ..por algun extraño motivo ya lo hbia blokeado y cada jock parecia nueva y entretenida en eso ..en unas d las canciones de fondo Momento: La canción de Lily y Marshall.

me grabe unas cuantas partes de la cancion bueno ...la voz dl cantante no es la de un tom chapplin pero ..bueno tiene buena letra y l grupo tiene buenas canciones...

la kancion se llama Good Feeling de los Violent Femmes

Momento: La canción de Lily y Marshall.


Good feelingWont you stay with me just a little longerIt always seems like your leavingWhen I need you here just a little longerDear lady theres so many thingsThat I have come to fearLittle voice says Im going crazyTo see all my worlds disappearVague sketch of a fantasyLaughing at the sunriseLike hes been up all nightOoo slippin and slidinWhat a good time but nowHave have to find a bedThat can take this waitGood feeingWont you say stay with me just a little longerIt always seems like your leavingWhen I know the other oneJust a little too wellOh dear ladyWont you stay with me just a little longerYknow it always seems like your leavingWhen I need you here just a little longer

mañana akabo ..parciales .y no hay tiempo

martes, 8 de abril de 2008

DE MODO DE QUE QUIERES SER CHEF ¿:P? advertencias previas

DE MODO DE QUE QUIERES SER CHEF ¿:P?
ADEVERTENCIAS PREVIAS señor : Bourdain

Pocos consejos para ofrecer a los estudiantes de las escuelas culinarias ,los cocineros de cadena .que pretendan abrirse paso en el mundo y los desocupados que constituyen las gran fuerza de trabajo …considero esos consejos piedra base…concentrando ..Aciertos y desaciertos en la industria restaurantil.
También consejos para aquellas personas que piensan la posibilidad de oficio de chef como segunda profesión.
De modo que pongamos las cosas en su lugar ‘¿de modo que quieres ser chef? ¿Estas de verdad. De verdad seguro de que quieres ser chef (x4) repeticiones (distintos tonalidades de voz)?
Si haz trabajado en otra cosa y estas acostumbrado a trabajas de 8 a 9 horas, con los fines de semana y las noches libres ; gozar las vacaciones con tu familia ; a tener relaciones sexuales con quien importe para ti , te hablen y soporten como si fueras un ser humano , te vean como un igual ( una persona sensata ,multidimencional ,con tus esperanzas , sueños , aspiraciones y opiniones , es decir , los atributos de la mayoría de trabajadores ) … en ese caso , en ese caso tal vez te convenga saber a lo que te vas a enfrentar cuando t gradúes en esta carrera ( lo cual es algo improbable claro)
Para empezar métete en la cabeza lo que significa esta vida disparatada
- no bromeo cuando digo que por lo menos al principio carecerás de derechos
- no podrás tener opiniones ni personalidad propia
- solo podrás aspirara que te traten como el ganado(pero menos útil aun)
- después de entrar como externo (practicante)
- después de no haber huido con los horarios y el trabajo que esto implica
*A quien sea serio, sepa en lo que se esta metiendo, este bien preparado y bien dispuesto, tenga voluntad de hierro y sea capaz, se comprometa a seguir la carrera.
* A quien quiera ser chef, este empeñado en ser chef, cualquiera sea el costo personal (dejar constantemente enamoradas por el tiempo) o exigencias físicas
(Estar parado todo el tiempo, manejar cortes y quemaduras con naturaleza) psíquicas (soportar rash pedido sobre pedido sin perder la cabeza)
>>>>todo lo que puedo decirle es BIENVENIDO AMI MUNDO¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
(Welcome to my life)

Y considera estas sugerencias sobre tu conducta, actitud y preparación para el kamino que pretendes seguir.

1.-Comprométete a fondo: No te sientes en la barra a mirar (webing) y no seas charlatán. Si algún día llegas a ser chef -----tenlo por seguro ----concéntrate en la decisión de lograr el éxito a cualquier precio. Si crees que dudaras de haber elegido bien cuando un día te veas metido en el sótano de una cocina de preparados, de pues de haber torneado 200 papas, si alguna noche de ajetreo en parrilla dudas de haber elegido el buen camino, serás un lastre (una karga una mela) para ti y para los demás. Entrar a una cocina es igual que entrar al ejército, tienes que estar dispuesto a obedecer ordenes, y darlas cuando sea necesario, a vivir las consecuencias de las ordenes sin quejas. Tienes que estar dispuesto tanto a mandar como a servir en la retaguardia. De lo contrario ……quítate del medio’’’¡¡

2- A

3-N: No hagas nada que no te deje pasar la prueba del detector de mentiras. Si eres uno de esos chefs que se toma demasiadas libertades en la barra o que fuma hierva hawaiana (: P) en su ratos libres o lleva de vez en cuando un churrasco a su mujer; admítelo sin rodeos, no es algo que t haga menos chef a los ojos de tus superiores o tus subalternos. Pero si eres mentiroso ratero tu mala fama te seguirá a donde vayas. Nuestro mundo es un mundo pequeño todos nos conocemos>> te harías un daño incalculable.No aceptes sobornos ni propinas de un proveedor >>>> al final te tendrá en sus manos y habrás echado por la borda las mejores condiciones de un chef:*la honestidad la formalidad la integridad, en un mundo done estas cualidades son raras y valoradas.Desde luego la tentación acecha por todos lados, hurta uno y estas entregado. ¡ POR DIOS PIDELO’’’¡¡¡¡¡ . Lo más probables es que te lo den. Si no te los dan lo mas probable es que este trabajando donde no se debe trabajar. De verdad te lo digo seriamente. Llegar a casa avergonzado sabiendo que eres un ladrón, sea la excusa que tengas (‘ mi jefe es un ladrón ….’’ ‘necesito dinero..’’ ‘no se van a dar cuenta’’), te ara sentir muy mal y mas adelante perjudicara tu carrera.

4-Sé siempre puntual.

5-Nunka busques pretextos ni culpes a otros.

6-Nunka des parte de enfermo: Excepto en caso de descuartizamiento, derrame cerebral, puñalada en el pecho o muerte de un pariente muy cercano. ¿Se te murió la suegra? …Entiérrala en tu día libre :D.

7-Las pereza, la dejadez y la lentitud son mala cosa---------contr’’’ la iniciativa la destreza y la prontitud.

8-Prepárate para ser testigo de toda clase de injusticias e iniquidades humanas. Sin fregarte la vida tienes que soportar sin mas las inequidades y contradicciones de la vida.¿Se lleva mas dinero a casa que yo ___yo un cocinero ____ese descerebrado ayudante de camarero?’’; no debe ser una cuestión que te haga saltar lagrimas de indignación y rabia. ¿ por que lo tratan (o la tratan) mejor que a mi. ¿Como se las arregla el chef para holgazanear en el comedor y besuquearse con (X).Son preguntas que mas vale la pena dejar sin contestar, si las sigues haciendo, corres el riesgo de convertirte en un parado mas (desempleado), volverte alcohólico, drogadicto o morirte.

9-Espera lo peor. De todo el mundo peor no dejes que esa postura envenenada afecte tus actividades laborales. Deja que lo pero quede a tus espaldas. Ignóralo. Deja que te resbale lo que veas o sospeches. NO hay razón para no trabajar con un cabrón. NO hay razón para no encontrarlo entretenido y disfrutar de su compañía. Sí, es un cabrón miserable, traicionero, interesado, caprichoso y corrupto. Seguramente tu también eres un cabrón.

10-Intenta no mentir. Recuerda en el mundo de los restaurantes. Si has hecho algo mal, peores cosas se han oído. NO mientas. Has cometido un error. Admítelo y otra cosa. NO lo vuelvas a hacer. NUNCA.

11-Evita los restaurantes donde el nombre del dueño esta encima de la puerta.Evita los restaurantes que huelan mal. Evita los restaurantes que puedan parecer triste y lastimoso tu currículo.

12-Piensa bien en tu currículo. ¿Qué pensara un chef que recibe montones de currículos si nunca has durado en un trabajo mas de 6 meses. Si has trabajado haciendo hamburguesas en un Mcdonal’s Quizá sea mejor que no lo digas. Y, por favor, si has pertenecido a una iglesia, grupo de tunos, teatro, que no figure en tu currículo. A NADIE LE IMPORTA ¡¡¡¡ Excepto al chef . No va a contratar a nadie que tenga delirios de grandeza en el arte dramático. En el reglón de ¿por que quieres dejar tu trabajo actual? … nunca digas la verdadera razón, como no sean razones de dinero y ambición.

13-¡¡LEE¡¡ Lee libros de cocina, revistas dedicadas al gremio. Son útiles para estar al día con las últimas tendencias, pescar ideas y recetas. También es útil tener cierto conocimiento de la historia del negocio. Haber estudiado y apreciado a fondo el recorrido completo de la historia culinaria, te permite ver tus mezquinas circunstancias con otra perspectiva

-Down and out in Paris and London de George Orwell's semi-autobiográfica no tiene desperdicio.
-The kitchen de Nicolas FrelengFlash
-in the pan de David Blum
-On the town in new York de Batterberry
-Up in the hotel de Joseph Mitchell
*Tambien los viejos maestros :
Escoffier, Bocuse y otros
*A si como a los nuevos jóvenes :
Keller, Marco Pierre White

lunes, 7 de abril de 2008

halo movie 8 min oficiales :'( sta chvr


como ya sabran el proyecto de halo ...esta en filmacion .. con l mismo director del señor de los anillos...bueno estyo primeros 8 min fueron colgados ...la peli se veh absolutamente increible ...para alguien k haya gozado del juego ...no creo k decepcione,,,,,PROBABLEMENTE SEA UNA TRILOGIA . ....ojala sigan el hilo ..y star craft llegue al cine

tienen k esperar hatsa el minuto 6 casi .. para k empiece el video ..esos creditos iniciales desaniman a cualkiera por la kalidad de letras ..peor el contenido es bueno ..

Across the Universe-Fiona Apple traduccion


El vídeo, y Fiona, son una preciosidad. Pese a que en el mundo solo reine la violencia, ella se mantiene dulce y serena. Recomendado 100%

Las palabras fluyen como lluvia eterna dentro de una taza de papelresbalan al pasar, se desvanecen a través del universo.Charcos de tristeza, olas de felicidad pasan por mi mentedominándome y acariciándome.Jai Guru Deva ommm (Gracias, Maestro Deva, ommm)Nada va a cambiar mi mundo (4)Imágenes de luz tililante que bailan ante mí como un millón de ojosme llaman una y otra vez a través del universo.Pensamientos serpenteantes como el viento inquieto dentro de un buzónse tambalean ciegamente mientras recorren su caminoa través del universoJai Guru Deva ommm (Gracias, Maestro Deva, ommm)Nada va a cambiar mi mundo (4)Sonidos de risas, sombras terrestres llaman a mi menteincitándome e invitándomeInfinito e inmortal amor que brilla a mi alrededor como un millón de solesque me llaman una y otra vez a través del universoJai Guru Deva ommm (Gracias, Maestro Deva, ommm)Nada va a cambiar mi mundo (4)Jai Guru Deva (6)...

incluyan a la familia Gaunt

Actor de Regulus describe su escena en El Príncipe Mestizo
Después de conocerse que Regulus Black tendrá una breve aparición en la Sexta Película (a pesar de no aparecer en el libro) el actor que lo interpreta, Tom Moorcroft, ha aclarado que se trata de una escena breve junto al profesor Slughorn y será motivo de una fotografía mágica.
»Todo sobre la Sexta película»Información de El Príncipe Mestizo
Según palabras del propio actor, la filmación no ocupó más de tres horas y ni siquiera estuvo presente David Yates, el director de la película. La imagen con movimiento aparecerá en una fotografía del despacho del profesor Slughorn, pero Tom Moorcroft no conoce más detalles.Teniendo en cuenta que el único nexo común entre Regulus Black y Tom Ryddle son los horcruxes, es posible que en el recuerdo de Slughorn éste mencione que el hermano de Sirius se interesó al respecto (lo cuál, además, explicaría un asunto que se ha omitido en los libros: cómo conocía Regulus lo que eran los siniestros pedazos de alma). No obstante las fuentes oficiales no se han pronunciado al respecto, así que sólo cabe especular hasta la fecha de estreno.Tom Moorcroft no ha firmado para la siguiente entrega, la película doble de Harry Potter y las Reliquias de la Muerte, pero reconoce que aceptaría el papel sin dudar si se lo ofreciesen. Actualmente estudia arte dramático y tiene dieciocho años.

PORQUÉ NO DEJAN DE METERLE PERSONAJES QUE NO TIENEN TANTA RELEVANCIA EN L LIBRO Y METEN A LOS GAUNT!!!

domingo, 6 de abril de 2008

muse traduccion :P time is running out



Time is running out
I think I'm drowning
Asphyxiated
I wanna break the spell
that you've created

You're something beautiful
a contradiction
I wanna play the game
I want the friction


You will be
the death of me
yeah, you will be
the death of me

Bury it
I won't let you bury it
I won't let you smother it
I won't let you murder it

Our time is running out
and our time is running out
you can't push it underground
we can't stop it screaming out

I wanted freedom
Bound and restricted
I tried to give you up
but I'm addicted

Now that you know I'm trapped
sense of elation
you'll never dream of breaking this fixation
you will squeeze the life out of me

Bury it
I won't let you bury it
I won't let you smother it
I won't let you murder it

Our time is running out
and our time is running out
you can't push it underground
we can't stop it screaming out

How did it come to this

You will suck the life out of me

Bury it
I won't let you bury it
I won't let you smother it
I won't let you murder it

Our time is running out
and our time is running out
you can't push it underground
we can't stop it screaming out

How did it come to this

un intento de buena traduccion ........ uhhhhhhhhooooooo

Creo que me estoy ahogando Asfixiado Quiero romper el hechizo Que has creado Eres algo hermoso Una contradiccion Quiero jugar al juego Quiero la friccion Seras mi muerte Seras mi muerte Entierralo No dejare que lo entierres No dejare que lo asfixies No dejare que lo mates Nuestro tiempo se esta acabando Nuestro tiempo se esta acabando No puedes ocultarlo No puedes pararlo de gritando Queria libertad Atado y limitado Intente renunciar a ti Pero soy adicto Ahora sabes que estoy atrapado Desde la ovulacion Tu nunca sonarias con Romper esta obsesion Tu me escurriras la vida Entierralo No dejare que lo entierres No dejare que lo asfixies No dejare que lo mates Y nuestro tiempo se esta acabando Y nuestro tiempo se esta acabando No puedes ocultarlo No puedes parar de gritarlo Tiene que llegar a esto? Oooooh Tu me chuparas la vida Entierralo No dejare que lo entierres No dejare que lo asfixies No dejare que lo mates Y nuestro tiempo se esta acabando Y nuestro tiempo se esta acabando No puedes ocultarlo No puedes parar de gritarlo Como se llego a esto? Oooooh

jueves, 3 de abril de 2008

Es Official "Legend of Zelda" Movie Trailer 2009


o de
akabo de contrarlo esperemos que cubra las espectativas
ahi les dejo el link espero que les guste
:P
se viene la semana de parciales ahh¡¡¡¡¡¡¡
http://http//www.youtube.com/watch?v=kKGehSw5ht8